Di dunia jagung berada di urutan ke 3 bahan makanan pokok setelah gandum dan juga padi. Sedangkan di Indoensia jagung berada di posisi ke 2 sebagai bahan pangan terpenting setelah padi.

Jagung merupakan salah satu komoditi tanaman yang dapat ditanam sepanjang tahun. Selain itu jagung juga dikenal sebagai salah satu tanaman yang memiliki ketahanan yang baik terhadap berbagai macam penyakit serta tidak membutuhkan banyak konsumsi air.

Adapun kandungan nutrisi yang ada didalam jagung cukup lengkap yaitu meliputi protein, gula, serat, lemak, karbohidrat hingga air. Jagung bisa dibuat resep menjadi aneka macam makanan yang bergizi dan enak.

Salah  satu makanan yang bisa dibuat dari jagung adalah kripik jagung. Selain gurih dan enak, cemilan yang satu ini juga mengandung berbagai zat yang baik untuk tubuh manusia. Bagi kalian yang ingin membuat kripik jagung mungkin bisa menyimak informasi dibawah ini.

Cara Membuat Kripik Jagung

Jika kalian mencari cemilan yang gurih enak dan bergizi, tidak ada salahnya untuk mencicipi kripik jagung. Kripik jagung merupakan salah satu cemilan yang banyak disukai oleh banyak orang. Bagi kalian yang ingin membuat kripik jagung dirumah, kalian bisa mengikuti beberapa langkah dibawah ini.

Bahan Kripik Jagung

  • Tepung terigu 250 gr
  • Jagung manis 2 buah yang sudah diparut atau dipisahkan dari bonggolnya.
  • Telur ayam 1 butir
  • Margarin 30 gr
  • Tepung sagu 35 gr
  • Garam dapur ¾ sendok makan
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu balado secukupnya

Proses Pembuatan Kriping Jagung

  • Pertama-tama campurkan margarin, tepung terigu, telur ayam dan jagung manis yang sudah diparut atau dipisahkan dari bonggolnya ke dalam baskom.
  • Lalu aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar tercampur
  • Jika semua bahan sudah tercampur, tambahkan tepung sagu, garam dan juga baking powder ke dalam baskom.
  • Kemudian aduk adonan tersebut sampai menggumpal dan tidak lengket di tangan.
  • Berikutnya giling adonan tersebut.
  • Selanjutnya ambil adonan yang sudah digiling secukupnya, lalu pipihkan dan bentuk segi empat atau sesuai selera kalian.
  • Panaskan minyak goreng di wajan. Jika minyak sudah panas masukkan adonan tadi ekdalam wajan.
  • Jika kripik sudah matang maka warna kripik akan berubah menjadi kecoklatan.
  • Terakhir tiriskan lalu tambahkan dengan bumbu balado.
  • Kripik Jagung siap untuk dihidangkan.