Salah satu camilan yang sering disajikan dalam keluarga di Indonesia adalah Pisang Goreng. Camilan yang sangat enak dan mudah dibuat ini memang menjadi salah satu kegemaran masyarakat Indonesia. Terlebih kala menu satu ini dinikmati kala hujan. Selain rasanya yang gurih dan renyah, Pisang Goreng juga lembut kala digigit. Nah, salah satu jenis pisang yang sering dijadikan bahan dasar menu camilan ini adalah Pisang Tanduk.
Jenis pisang satu ini dinamakan tanduk karena memang bentuknya yang panjang dan melengkung seperti tanduk. Selain itu, pisang ini memang kurang enak apabila disantap langsung karena dagingnya yang keras. Maka dari itu, pisang satu ini sering dibuat jadi bahan dasar Pisang Goreng. Lalu, bagaimanakah resep membuat Pisang Goreng dengan bahan dasar pisang tersebut? Tidak perlu bingung, dibawah ini terdapat artikel pembahasannya!
Bahan-Bahan Pisang Goreng
Meski cara membuatnya mudah, namun Anda harus memperhatikan betul-betul apa saja bahan yang perlu disiapkan. Jangan sampai Anda salah resep dan makanan tidak enak disantap. Adapun bahan-bahan untuk membuat Pisang Goreng dari jenis pisang diatas adalah :
- 5 Buah Pisang Tanduk
- 50 gr Tepung Beras
- 10 gr Mentega
- 100 gr Tepung Terigu
- 50 gr Gula Pasir
- 10 gr Susu Bubuk
- Air
- Garam
- Minyak Goreng
Resep Membuat Pisang Goreng
Untuk membuat menu satu ini, Anda perlu mencampurkan terlebih dahulu beberapa bahan, seperti tepung terigu, tepung beras, mentega, gula, dan susu. Campurkan semuanya dan aduk hingga merata menjadi adonan. Jika kurang asin, Anda bisa menambahkan garam secukupnya. Jika adonan sudah siap, maka selanjutnya Anda perlu menyiapkan pisang. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian. Jangan sampai terpisah, cukup iris hingga hampir di pangkalnya.
Apabila semua sudah siap, maka mulailah menggoreng pisang. Celupkan pisang ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tunggu hingga pisang berubah warna menjadi coklat emas dan angkat. Tiriskan lalu hidangkan, maka Pisang Goreng siap disantap.
Mudah, bukan? Demikian cara membuat Pisang Goreng dengan bahan dasar Pisang Tanduk. Semoga bermanfaat.